Большой поварской нож — европейский Шеф — универсальный инструмент, незаменимый на любой кухне. Идеально подходит для шинковки капусты, рубки зелени, нарезки овощей и аккуратной работы с мясом и деликатесами.
Лезвие серии MO‑V плавно переходит в металлический больстер. Больстер исключает контакт руки с продуктами в зоне стыка клинка и рукояти, препятствует скоплению бактерий и обеспечивает надёжную герметичность соединения. Благодаря этому серия MO‑V соответствует повышенным требованиям гигиены и рекомендована для профессиональной сферы HoReCa