Филейный поварской нож серии Santoku, длина лезвия 20см, рукоять Soft Touch ТМ Mielaje.Незаменимый инструмент для профессиональных поваров и любителей кулинарии. Этот нож идеально подходит для разделки мяса и рыбы ( филетирования ), а также для приготовления суши и сашими. Для защиты лезвия используется надёжное и долговечное немецкое покрытие Greblon, которое обладает гидрофобными свойствами, при этом продукты при нарезке не прилипают к лезвию. Ножи просты в эксплуатации и легко моются в посудомоечных машинах, без повреждения покрытия.